Bière des Alpes
Bière des Alpes

Nos bières

La Brasserie Luc & Lionel Alphand

La bière Ambrée

La bière Ambrée
Type: Pale ale
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 5° alc

Bière pur malt de couleur cuivre rouge à la mousse crémeuse, ni trop sucrée, ni trop amère. Au pétillant discret, elle vous séduira par son « fruité », son équilibre et sa rondeur en bouche.

Ingrédients: eau de source, 5 malts, 2 houblons d’amertume, 2 houblons d’arôme
Couleur: cuivre rouge
Fermentation: haute (ni pasteurisée, ni filtrée puis refermentée en bouteille)
DLUO: 15 mois pour les bières en bouteilles et 6 en fût
Caractéristiques: pétillant discret, mousse persistante, goût de réglisse, équilibre sucrée – amer ronde et longue en bouche
Température de dégustation: entre 8-10°C

Toutes nos bières en bouteille ont pour ennemies la lumière et la chaleur excessive (ex : ne pas stocker derrière une vitrine). Elles se servent dans un verre à bière rincé à l’eau froide.

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