Toutes nos bières en bouteille ont pour ennemies la lumière et la chaleur excessive (ex : ne pas stocker derrière une vitrine ).

Elles se servent dans un verre à bière rincé à l'eau froide. Verser délicatement pour garder le lit de levure au fond de la bouteille (bière sur lie) tout en contrôlant la formation de mousse.
Les amateurs se réservent le droit de boire ou non les levures qui sont par ailleurs excellentes pour la santé.