Bière des Alpes
Bière des Alpes

La Brasserie

La Brasserie Luc & Lionel Alphand

Historique de la bière| Le brassage| Un produit naturel

La brasserie Alphand

Alphand L&LQui somme nous?
La microbrasserie ALPHAND est installée à Vallouise dans les Hautes-Alpes (05) depuis le printemps 1998.
Située à 1 170 m d'altitude elle bénéficie d'un cadre de haute montagne, pittoresque et propice entre autres au brassage de la bière.

En effet la géologie de haute montagne de ce site exceptionnel nous permet d'utiliser de l'eau de source native d'une qualité et d'une pureté optimales. Le mélange de cette eau, lors du brassage aux autres ingrédients traditionnels de la bière à savoir les malts, les houblons et les levures permet d'élaborer des bières d'une grande finesse, authentiques, naturelles et saines. Alphand L&L

Notre brasserie a une capacité de brassage de 1500 litres (15 hectolitres) par brassin soit une production potentielle annuelle de 2500 hectolitres de bière. Elle est entièrement construite en acier inoxydable 304 L ce qui garantit une production de qualité.

Notre brasserie emploie 4 personnes à l’année et 12 lors de la saison d’été.